酸菜馅饺子
节气之味：冬至的本溪街巷，家家的缸里，酸香早已浸透腌好的酸菜。把酸菜切碎挤干，和笨猪肉拌匀成馅，裹进筋道的饺子皮里——这口酸菜饺是满族风味的传承，酸香解腻，热乎的饺子咬开，是冬至日里“暖身裹腹”的家常妥帖，也是本溪人过冬的烟火底气。
文旅讲究点：想尝家味酸菜饺，不妨走进村落的农家院，跟着老乡拌馅包饺子。吃完饺子围坐火炕，听他们讲“冬至端饺碗，冻耳不沾边”的老话。冬至，更像是一个关于“等待”和“希望”的约定。这一天夜最长、天最黑，家里亮起的灯显得格外温暖，在最深的夜里与家人相伴，便懂了白昼渐长、温暖回归的希望。
撰稿：宣传推广科
审核：王庆生
责编：王姝玉
编辑：王诗琳
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